Mi chiamo Fabio e insieme a mia moglie Lina abbiamo aperto il nostro forno, L’Albero del Pane a Visso (MC), nel 2005. Nel corso degli anni abbiamo pian piano fatto crescere la varietà dei nostri prodotti e le persone di staff. Siamo partiti dal pane per poi aggiungere pizza e dolci da forno. La nostra vita e il nostro lavoro si sono fermati al 30 ottobre. Dopo qualche giorno di smarrimento abbiamo fatto il punto della situazione: diversi macchinari e arredi distrutti dalle macerie. Dobbiamo ancora recuperare qualche macchina, il lavoro di recupero è faticoso, pericoloso e fatto da ditte specializzate. Dobbiamo ricomprare l’arredo del negozio e gli scaffali…Vogliamo far rinascere l’Albero del pane e con lui una parte dell’economia e del tessuto sociale dei nostri Borghi feriti.